Karenaitu, tugas orang yang berdarah Gorontalo adalah menjaga agar danau tidak kering. Sebab, ketika kering, cincin terlihat dan perang bisa kembali tersulut. Ilabulo dibuat dari sagu dan kulit ayam yang dicampurkan, dibungkus daun pisang lalu dikukus atau dibakar.
– Kuliner, Sayur putungo adalah olahan makanan dari jantung pisang. Makanan ini hampir sama dengan makanan khas daerah Jawa yang menggunakan bahan utamanya juga dari jantung pisang. Sayur putungo termasuk masakan tradisional khas Gorontalo, sama seperti kue Sabongi. Sayur putungo diolah dengan berbagai cara, cara menyesuaikan menu yang di sandingkan dengan Putungo. Cara mengolahnya biasanya dibuat tumis, santan, atau hanya lalapan biasa. Masyarakat Gorontalo sangat menyukai sayur putungo yang pedas. Rasanya yang enak, lezat dan pedas serta perpaduan jantung pisang dengan bumbu rempah menjadikan makanan ini di gemari masyarakat Gorontalo. Sayur putungo biasanya disajikan pada siang hari bersama nasi putih hangat. Baca JugaResep Bilenthango Khas Gorontalo Nah, bagi anda yang ingin mencoba masakan Sayur Putungo ini anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Berikut bahan dan cara membuat Sayur Putungo enak yang bisa anda coba di rumah. Resep Sayur Putungo Enak Khas Gorontalo Bahan-Bahan 2 buah Jantung pisang 10 buah Bawang merah 8 buah Bawang putih 5 buah Cabe merah 8 buah Cabai rawit 3 lembar daun salam Santan secukupnya 1 ½ sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Jantung pisang yang sudah dicuci bersih dirajang diiris trus direbus hingga empuk. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah tambah cabe rawit hingga harum, masukkan daun salam 3 lembar, irisan tomat, dan garam. Aduk – aduk hingga merata. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus tadi beserta santan. Tunggu hingga mendidih dan sambil sesekali diaduk biar merata bumbunya Tunggu hingga mendidih dan sambil sesekali diaduk biar merata bumbunya Selamat Mencoba!!!
ResepSayur Jantung Pisang Khas Gorontalo - Makanan khas Gorontalo memang sangat nikmat, apalagi banyak diantaranya yang diolah dengan aneka jenis ikan. Salah satu makanan istimewa dari daerah ini adalah sayur jantung pisang. Jantung pisang yang dibersihkan dan diiris-iris kemudian direndam lalu diolah bersama bumbu-bumbu dan dibungkus dalam daun pisang bersama daun kemangi serta suwiran
Langkahpertama silahkan anda kupas jengkol, lalu cuci menggunakan air bersih, kemudian rendam jengkol pada air bersih hingga 20 menit. Setelah 20 menit, kemudian ganti air rendaman tersebut dengan air bersih baru, kemudian rendam jengkol sampai 20 menit lagi, silahkan lakukan hingga 3 kali. Bila sudah 3 kali angkat jengkol kemudian tiriskan.
Caramembuat Rendang Ilabulo Gorontalo [1] - Resep masakan indonesia Bahan membuat Rendang Ilabulo Gorontalo 8 potong hati ayam, potong-potong 1/2 potong dada ayam, potong dagingnya kecil-kecil 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan tepung meizena, larutkan dengan sedikit air Daun pisang secukupnya. Bumbu halus Rendang Ilabulo Gorontalo 5 butir bawang merah 3 siung bawang
. 375 313 443 273 49 173 346 419
cara membuat pisang tumbuk gorontalo
