1. Jika kamu terbiasa makan nugget ayam atau daging sapi, kali ini cobalah konsumsi nugget ikan tongkol. Lebih kaya protein dan mudah bikinnya! nugget | credit: Evie Nusa A.S. via cookpad.com Bahan-bahan: 1 kg ikan tongkol segar 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 3 batang seledri, iris halus 5 sdm tepung tapioka
Bersihkan ikan tongkol dari kotoran dan sisik, potong-potong sesuai selera. Campurkan ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Selagi menunggu ikan, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan ikan tongkol potong dan aduk rata. Masukkan air, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu tutup dengan tutup panci atau wajan. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit. Siap disajikan. Cara Persiapan: Potong ikan tongkol sesuai selera. Iris bawang putih dan jahe. Iris cabai
. 400 326 18 16 382 218 60 435
resep masakan ikan tongkol basah
